Go Back
–+ servings
Print Pin

سلطة مشروم وشيري طماطم ( ساخنه )

وجبة سلطة و مقبلات
مطبخ سلاطات, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1-1/2 كوب مشروم مقطع اربع
  • 1 كوب طماطم شيري
  • 3 ملعقه كبيرة زيت زيتون
  • ملح فلفل
  • 1/2 كوب جبنه رومي مبشورة
  • 2 حزمة جرجير
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 حبة بصل مقطع شرائح

الصوص:

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقه كبيرة مسطردة

الخطوات

  • في طاسة علي النار نضع ملعقة زيت زيتون ثم نضع الثوم والبصل ونقلبهم معاً الي ان تصبح لينه
  • نضيف المشرومونقلبهم معاً
  • في طاسة الشوي نضع بعض الزيت الزيتون ونشوي الطماطم ( الاول نقليها في ملعقة زيت زيتون وملح وفلفل وزعتر)
  • في بولة نخلط الزيت والمسطردة والملح والفلف والزعتر ونضع في طبق التقديم الجرجير ونرش عليه بعض الصوص ثم نضع فوقه المشروم بالبصل والطماطم ونرش عليهم الصوص فوق الوجه والجبن الرومي المبشوره