Name: سلطة لسان عصفور
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 حبة يصل (مخلل ); 1 حزمة بقدونس (للتزيين); 300 جرام لسان عصور; 1 كوب طماطم شيري; 1 حبة بصل (صغيرة); 1 حبة فلفل (احمر رومي); 1 حبة جزر; 1 حزمة ريحان; 1 كوب جبنة فيتا; 1 عدد فجل احمر; 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 3 ملعقة كبيرة خل تفاح; 1 ملعقة كبيرة مسطردة ديجون; ملح فلفل; 1 حبة فلفل احمر; 1 علبة تونة (مصفاة)

Print Pin

سلطة لسان عصفور

وجبة سلطة و مقبلات

مطبخ سلاطات, طبق جانبى, مكرونات, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

Servings

المقادير

1 حبة يصل مخلل
1 حزمة بقدونس للتزيين
300 جرام لسان عصور
1 كوب طماطم شيري
1 حبة بصل صغيرة
1 حبة فلفل احمر رومي
1 حبة جزر
1 حزمة ريحان
1 كوب جبنة فيتا
1 عدد فجل احمر
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة خل تفاح
1 ملعقة كبيرة مسطردة ديجون
ملح فلفل
1 حبة فلفل احمر
1 علبة تونة مصفاة

الخطوات

ضعي مكونات الصلصة ( زيت زيتون وخل التفاح والمسطردة والملح والفلفل الاحمر ) في الخلاط الكهربائي واستمري بخلطهم الي ان يصبح لديك سائل كثيف القوام
اسلقي لسان العصفور في كمية من الماء المغلي والملح من 7 دقائق الي 8 دقائق او الي ان تطري الحبات
صفي لسان العصفور من الماء ثم اضيفي الصلصة مباشرة
اتركي لسان العصفور حتي يبرد ثم نضيف التونة في وعاء ونخلطة بالبصل والفلفل الحلو والجزر
اخلطي الخضار والتونة مع لسان العصفور واضيفي البقدونس المفروم والفجل والبصل المخلل ثم نضيف في طبق التقديم ويزين بالطماطم الشيري وتضاف الجبنه علي الوجه