سلطة تبولة

سلطة تبولة

مطبخ سلاطات, صحي و دايت, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 عود بقدونس
  • 1 حزمة نعناع
  • 1 عدد خس كامل
  • 2 عود بصل أخضر
  • 1 عدد طماطم مقطعة مكعبات
  • 1 كوب برغل
  • 6 عدد ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 كوب ماء

الخطوات

  • نفرم البقدونس والنعناع والخس والبصل الأخضر والطماطم إلى قطع صغيرة.
  • نصب الماء على البرغل ونتركه في الماء لفترة ثم نصفيه.
  • نعصر كل الليمون.
  • نضيف الليمون المعصور والبرغل إلى المكونات المفرومة ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ونخلط جميع المكونات مع بعض.
  • يقدم طبق السلطة كطبق جانبي أو كفاتح شهية وبألف هنا.