سلطة الفتوش
الحصص 2
المقادير
- 1 عدد خيار مقطع مكعبات متوسطة
- 1 عدد طماطم مقطع مكعبات متوسطة
- 8 عدد أوراق نعناع مفروم ناعم
- ½ حزمة بقدونس مفروم ناعم
- 3 عدد فجل مقطع حلقات رفيعة
- 1 عدد بصل مقطع جوانح رفيعة
- 1 عدد فلفل اخضر مقطع مكعبات متوسطة
- 1 عدد فلفل احمر مقطع مكعبات متوسطة
- 1 عدد فلفل اصفر مقطع مكعبات متوسطة
- ½ حزمة جرجير مقطع
- ½ عدد خس مقطع
- ½ ملعقة كبيرة سماق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب عصير ليمون
- ¼ كوب دبس رمان
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- خبز شامي مقطع مكعبات مقلي او محمص
- ½ كوب رمان مفصص
الخطوات
- فى وعاء كبير نخلط كل الخضار مع بعض و نقلبهم
- فى وعاء صغير نضع زيت الزيتون و السماق و الليمون و دبس الرمان و نمزجهم جيدا
- نتبل السلطة بالملح والفلفل
- قبل التقديم نضع الصوص على السلطة و نقلب و نقدم على الوجه العيش و صحتين وهنا