Name: ساندويتش كفتة مشوية
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 كيلو لحم (مفروم); 1 عدد بصل (مفروم); 1 عدد طماطم (مبشوره); 1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب (بودر); 1 ملعقة كبيرة فلفل (اسود); 1 ملعقة كبيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة قرنفل (مبشور); 4 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم); 4 عدد خبز (بلدي); ورق زبدة (لصينية الفرن)

https://youtu.be/ZtH159KHi5Q?list=PLU-VZHBuOnj6K33Y_5-PyLjAPMDZ3Ol-k

طباعة Pin

ساندويتش كفتة مشوية

مطبخ ساندويتش

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

الحصص

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم
1 عدد بصل مفروم
1 عدد طماطم مبشوره
1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب بودر
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة قرنفل مبشور
4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
4 عدد خبز بلدي
ورق زبدة لصينية الفرن

الخطوات

في بولة تخلط مكونات الكفتة اللحم المفروم مع البصل ثم الطماطم وتتبيل بالمحل والفلفل الاسود وجوزة الطيب والقرنفل المبشور و البقدونس المفروم وتخلط المكونات وتعجن سويا وتشكل منها كرات صغيرة.
ترص في صينية فرن مفروش ورق زبدة وتشوي في الفرن علي حرارة 180 ولمدة 30 دقيقة وحتي النضج واحمرار الوجه .
تحشي كرات الكفتة في الخبز وتقدم مع الطماطم والبقدونس وبالهنا والشفا.