Name: ساندويتش شيش طاووك
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 كيلو صدور دجاج (مقطع في حجم الشيش طاووك ); 1/2 كوب زبادي; 1 كوب كريمة (طبخ); 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم); 1 ملعقة صغيرة زيت (زيتون); 1 ملعقة صغيرة فلفل (اسود); 1 ملعقة صغيرة جنزبيل (مبشور); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة نعناع (جاف); 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; 1 ملعقة صغيرة ليمون (معصور); 1/2 ملعقة صغيرة ليمون (مببشور القشر); ورق زبدة (لصينية الفرن)

طباعة Pin

ساندويتش شيش طاووك

مطبخ دواجن, ساندويتش, مشويات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

الحصص

المقادير

1/2 كيلو صدور دجاج مقطع في حجم الشيش طاووك
1/2 كوب زبادي
1 كوب كريمة طبخ
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة ليمون معصور
1/2 ملعقة صغيرة ليمون مببشور القشر
ورق زبدة لصينية الفرن

الخطوات

في بولة نضع قطع الدجاج مع التتبيلة (زبادي+كريمة طبخ+ثوم مفروم+فلفل اسود+جنزبيل +نعناع +جوزة الطيب +عصير ليمون+بشر الليمون ) ويخلط الكل وسوياً ويترك جانباً ليتشرب من التتبيلة .
توضع قطع الدجاج في اسياخ الشيش وترص في صينية فرن مفروشة بورق زبدة للنضج علي حرارة 180 ولمدة 30 دقيقة وحتي نضج الدجاج .
يحشي الخبز بخليط الدجاج ويزين بالبقدونس ويقدم وبالهنا والشفا.