سابيله
المقادير
- 1 كيلو دقيق
- ¼ معلقة صغيرة ملح
- ½ كيلو زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ¼ كيلو سكر بودر
- 2 عدد بيض
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
للتزين:
- 1 كوب مربى مشمش
- 1 كوب كريمة بندق
- 1 كوب شيكولاتة مذابة
- 1 كوب شيكولاتة بيضاء مذابة
- ½ كوب سكر بودر
- ¼ كوب بندق مجروش
- ¼ كوب عين جمل
الخطوات
- في العهجان نقوم بضرب الزبدة مع السكر جيدا حتى نحصل على قوام كريمي ثم نضع البيض واحدة تلو الاخرى ثم الفانيليا ونخلطهم جيدا
- اضافة الدقيق مع رشة ملح ونخلطهم جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة
- ثم يتم فرد العجينة بين كيسين من البلاستيك ثم تقطع وتشكل العجينة حسب الرغبة
- بعد التشكيل يتر وضع السابيله على في صينية.
- ودخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى احمرار القاع.
- يخرج من الفرن و يتك حتى يبرد تماما، ثم يحشى بالمربى او كريمة البندق ويغلق و يرش على الوجة سكر بودرة "يزين حسب الرغبة" ثم يقدم