رول بفتيك محشى ارز ابيض ومشروم بالبشاميل

• 1/4 كيلو لحم بفتيك مدقوق
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1/4 كوب مشروم
• 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
• 1/4 كوب ارز ابيض مستوى

لتجهيز البشاميل

• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب كريمة لبانى
• 1 كوب لبن
• 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

تتبيل اللحمة

• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة دقيق