دجاج مشوي للمبتدئين
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو اوراك دجاج
- 1 عدد بصل ابيض مفروم ناعم
- 2 عدد بصل احمر جوليان
- 5 فص حبهان
- 4 عدد ورق لورا
- 1 كوب مياه
- ملح وفلفل اسود
- 2 مكعب زبدة
الخطوات
- في وعاء تتبل الدجاج بالملح والفلفل
- في صينية علي النار نضع الزبدة ونشوح الدجاج جيدا من الناحيتين
- نضع البصل المبشور والجوليان وتقلب
- نضع الماء وتضغطى وتترك 30 دقيقة حتى تنضج
- تدخل تحت الشواية حتي تاخذ اللون الذهبي تقدم مع ارز بسمتي ابيض وبالف هنا
