دجاج على طريقة صيني
الحصص 2
المقادير
- 2 عدد صدور دجاج سليمة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 عدد فلفل احمر رومي مقطع مكعبات وسط
- 1 عدد فلفل اصفر رومي مقطع مكعبات وسط
- ½ عدد بصل مقطع مكعبات وسط
- 1 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة نشا مذابة فى ¼ كوب مياه
- 1 مكعب مرقة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
الخطوات
- فى طاسة على النار تشوح الصدور حتي تاخد لون بني
- ترفع الصدور ويوضع الخضار والثوم ويوشح حتي يذبل
- تتبل بالملح والفلفل
- توضع الصدور مع الخضار
- توضع النشا المذوبة وتقلب باستمرار
- توضع الصويا صوص وتقلب المكونات وتقدم بالف هنا