دجاج ترياكي
Servings 4
Ingredients
- 1 عبوة شيش طاووق أطياب
- 100 جرام بروكلي مقطع وردات
- 1 عدد جزر كبير الحجم ومقطع حجم عيدان الكبريت
- 1/4 عدد فلفل أحمر مقطع جوليان
- 1/4 عدد فلفل أخضر مقطع جوليان
- 1/2 عدد بصل أحمر مقطع جوانح
- 2 فص ثوم كبير ومفروم ناعم
- 1/4 كوب زيت زيتون
للصوص
- 1/4 كوب صويا صوص
- 1/4 كوب عسل نحل
- 1/4 كوب ماء
- 2 معلقة كبيرة نشا
- 2 معلقة كبيرة جنزبيل فريش مبشور
Instructions
- في طاسة عميقة نضع معلقة زيت كبيرة و نشوح الخضار و نضيف الثوم اخر حاجة يدوب يدبل نشيل الخضار من الطاسة
- في نفس الطاسة نضيف الصويا صوس و العسل و الجنزبيل و باقي الزيت
- نقلب النشا مع الماء و نضيفهم للخليط السابق مع التقليب على نار هادية
- لما نوصل للقوام المطلوب نضيف الدجاج و نقلب كويس و اخر غلوة نضيف الخضار السابق تسويته ويقدم مع ارز ابيض سادة