Name: خلطة دجاج تكا المشوية
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 عدد دجاج (كامل مغسولة ومجففة وتقطع 4 قطع ومنزوعة الجلد); 1 معلقة صغيرة بابريكا (حارة); 1 معلقة صغيرة بابريكا (حلوة); 1 معلقة صغيرة كركم; 1 معلقة صغيرة كمون; 1 معلقة صغيرة كسبرة (جافة); 2 معلقة كبيرة كسبرة (خضراء مفرومة ناعم); 1 علبة زبادي; 4 معلقة كبيرة زيت زيتون

Print Pin

خلطة دجاج تكا المشوية

مطبخ دواجن, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 10

الوقت الكلي 20

Servings

Ingredients

1 عدد دجاج كامل مغسولة ومجففة وتقطع 4 قطع ومنزوعة الجلد
1 معلقة صغيرة بابريكا حارة
1 معلقة صغيرة بابريكا حلوة
1 معلقة صغيرة كركم
1 معلقة صغيرة كمون
1 معلقة صغيرة كسبرة جافة
2 معلقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة ناعم
1 علبة زبادي
4 معلقة كبيرة زيت زيتون

Instructions

نغرز الدجاج بالسكين ونقوم بعمل فتحات به.
في طاسة على النار نضع الكسيرة والبابريكا الحارة ثم البابريكا الحلوة ثم الزبادي ونضيف زيت الزيتون ونقلب.
نصب التتبيلة على الدجاج ونخلط الدجاج بالتتبيلة ثم نضع قطع الدجاج في كيس للحفظ مع تفريغ الهواء ويغلق جيدا وتحفظ في الفريزر.