خضار بالزبادي في الفرن
Servings 2
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم مستوى
- 1 حبة باذنجان مقطعة حلقات مقلية
- 1 حبة بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
- 1 حبة فلفل مقطعة حلقات
- 1 كوب زبادى
- 1 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الخطوات
- بعد تجهيز كل شئ يرص فى الصينية
- البطاطس المقلية ثم الباذنجان المقلى ثم اللحمة المفرومة
- نرص طبقات ثانية من البطاطس والباذنجان ثم نضيف حلقات الفلفل
- نخلط الزبادى والبيض والملح والفلف فى بولة ونضعه على الصينية
- ندخل الصينية الفرن حتى تتماسك المكونات وتحمر الوجه قليلا من اعلى
