خبز ساندويتشات بحشو الجبن والشيكولاتة
الحصص 5
المقادير
- 1 كيلو دقيق
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة خل
- ¼ كوب زيت
- 2 مكعب زبدة
- رشة ملح
للوجه
- 1 عدد صفار بيض
- 4 ملعقة كبيرة حليب
- نقطة خل
- 2 ملعقة كبيرة سمسم
- 2 ملعقة كبيرة حبة البركة
للحشو
- 1 كوب جبن فيتا
- ½ كوب شيكولاتة دهن
الخطوات
- فى وعاء كبير نخلط المكونات الجافة للعجين ونعجنهم للحصول على عجين ناعم
- نترك العجين يتخمر ويتضاعف حجمها ثم تقطع لكرات صغيرة
- ونحشوها حسب الذوق ونضعها فى صينية الفرن وندهن وجهها بصفار البيض
- ونرش السمسم على الوجه وندخلها الفرن حتى نحصل على لون ذهبى
- وفور الخروج نرشها بالقليل من المياه ونغطيها
- وبالف هنا وشفا