حوواشى الجزار
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو لحم مفروم
- 1 كيلو بصل مقطع ارباع
- 3 عدد فلفل الوان احمر متقطع مكعبات
- 3 عدد فلفل رومى متقطع مكعبات
- 3 فص ثوم
- خبز بلدى
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة كبابة صينى
- 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
- ورق زبدة
الخطوات
- فى الكبة نفرم البصل مع الفلفل الاحمر و الاخضر و الثوم
- وفى وعاء كبير نضع اللحم و عليهم الخلطة و البهارات ونحشى الخبز
- و فى جريل على النار نضع زيت و نعطى للحواوشى لون فقط
- و نلفه بورق الزبدة وندخله الفرن ليكمل النضج
- ويقدم بالف هنا وشفا