تورتة شيكولاتة مميزة واقتصادية

تورتة شيكولاتة مميزة واقتصادية

وجبة اخر
مطبخ حلويات
مدة الطبخ 35 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 12

المقادير

مكونات الكيك

  • 3 كوب دقيق
  • 3 كوب سكر
  • 1+1/2 كوب كاكاو خام
  • 1 معلقة صغيرة بيكنج صودا
  • 1+1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 4 عدد بيض
  • 1/2 كوب زيت
  • 1+1/2 كوب حليب رايب
  • 1+1/2 كوب ماء دافئ
  • 2 معلقة صغيرة فانيليا

لعمل كريمة التغطية

  • 1+1/2 كوب زبدة غير مملحة
  • 1+1/2 كوب جبنة كريمي
  • 1+1/2 كوب كاكاو خام
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 3 معلقة صغيرة فانيليا
  • حبات فراولة

الخطوات

  • توضع جميع مكونات الكيك معا وتخلط بالمضرب الكهربائي لمدة ١٠ دقائق ... ثم تقسم علي ثلاث قوالب علي شكل دائرة مقاس ٢٣سم وتدهن القوالب بالزبدة وترش بالكاكاو وتدخل الفرن السابق تجهيزه علي درجة حرارة ١٨٠ لمده ٣٥ دقيقة وتخرج وتترك لتهدا وتبرد .
  • طريقة تحضير كريمة التغطية تخلط الزبدة مع الجبن الكريمي ثم الكاكاو وسكر البودر والفانيليا جميعا بالمضرب الكهربائي حتي تمام التجانس ... يبدأ عمل طبقات من الكيك وكريمة التغطية وتغطية الكيك بالكامل ... ثم توضع حبات الفراولة لتزين التورتة وتقدم .