بيتزا كواترو فورماجي

عن

البرنامج البيتزا و اسهل الطرق لعملها! الخطوات الصحيحة لطريقة عمل عجينة البيتزا الاساسية ، و صلصة البيتزا ثم العديد من طرق التقديم و المكونات .على الطريقة الايطالية الصحيحة تقدم لنا الشيف امل سليمان فى برنامجها الجديد اسهل و افضل الطرق لعمل انجح بيتزات. كما تشرح لنا كيفية تحويل فرن البيت العادى ليعطى النتائج الصحيحة  الايطالية المبهرة.

عن الشيف

تقوم الشيف امل سليمان، و التى قضت جزء كبير من حياتها فى ايطاليا، بتقديم انواع مختلفة من البيتزات. منها السميكة، الشبيهة بتلك المحببة فى المطاعم الامريكية، و المستطيلة، و المحشية  الجوانب. بالاضافة الى تلك الايطالية الهشة الرفيعة المشهورة فى العالم كله خطوة بخطوة سنشاهد مع الشيف امل سليمان طريقة عمل العجينة  و طريقة عمل الصلصة  الشهية. و هم الاساس الذى ستبنى عليه الشيف كل وصفات البرنامج و كافة طرق التقديم. ثم تبدأ الشيف امل فى تقديم بيتزات مختلفة فى كل حلقة لارضاء جميع الاذواق. .مع الشرح و المقادير و الفيديو لن تكون هناك مشكلة فى عمل احلى البيتزات لافضل نتائج شاهدوا ايضا طريقة عمل صلصة الطماطم المميزة و التى ستقوم بأضافة نكهة ايطالية اكيدة لكل الوصفات

بيتزا كواترو فورماجي

وجبة طبق رئيسي
مطبخ طبق رئيسي, مخبوزات, مطبخ إيطالي, وجبة الافطار, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 200 جرام عجينة بيتزا
  • 1 كوب صوص طماطم البيتزا
  • 150 جرام جبنة بارميزان مبشور
  • 150 جرام جبنة شيدر مبشورة
  • 200 جرام جبنة موتزاريلا مبشورة
  • 150 جرام جبنة بلو شيز

الخطوات

  • يسخن اولا الفرن علي درجة حرارة 180 درجة.
  • علي سطح املس يرش شوية دقيق و تفرد عليه فطعة من عجينة البيتزا المحضرة سابقا (انظر طريقة عمل عجينة البتزا)علي شكل مستتدير.
  • في صينية مفاس 28 ترش رشة دقيق عادي او دقيق ذرة و تضع العجينة في الصينية و تضع عليها صوص طماطم البيتزا( انظر طريقة عمل صوص البيتزا ) و توضع الجبنة الموتزاريلا ثم توضع الجبنة البارميزان و الجبنة البلو شيز و الجبنة الشيدر و تدخل الفرن لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن و تترك دقيقة قبل التقطيع و بالهنا و الشفا.