بيتزا بيبروني

بيتزا بيبروني - بيتزا بالبيبروني - بيتزا

بيتزا بيبروني

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, طبق رئيسي, مخبوزات, وصفات بيتي
مطبخ Italian, بيتزا, مخبوزات, مطبخ إيطالي, معجنات
Keyword البيتزا, بيتزا, بيتزا إيطالى, بيتزا ال 10 دقائق, بيتزا بيبروني
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
الشيف رؤوف سليمان

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • ماء للعجن

لصلصة البيتزا

  • 2 كوب عصير طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • رشة ملح وفلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم
  • 1 كوب جبن موتزاريلا
  • 2 عدد فلفل اخضر
  • 1 كوب زيتون
  • كيلو شرائح بيبروني

الخطوات

  • في وعاء نعجن مقادير العجين مع بعض بالماء و تترك تخمر
  • تختلط مع بعض علي النار حتي الغاليان نصف تسبيكه و يترك يبرد
  • نفرد العجين صينية مقاس 32 او 2 صينية وسط
  • تخرم بالشوكة نفرد عليها صلصة بيتزا الباردة
  • ثم نضع فلفل و طماطم حلقات و زيتون و نضع الجبن و البيبروني
  • و نضع في الفرن درجه حرارة 200 حتي تمام النضج
  • وبالف هنا وشفا