بطاطس مقرمشة
الحصص 4
المقادير
- 2 حبة بطاطس
- ½ كوب دقيق
- 1 معلقة كبيرة نشا
- 1 معلقة صغيرة ملح
الخطوات
- اولا يتم تسلق البطاطس جيدا ثم تصفى وتترك حتىى تبرد تمام.
- في وعاء يتم خلط البطاطس مع الدقيق والنشا و ملح ثم تترك ترتاح لمدة 10 دقائق.
- يتم فرد خليط البطاطس بسمك نصف سنتي.
- في مقلاة على النار بها زيت غزير ساخن يتم قلي البطاطس حتى تأخذ لون ذهبي.
