بطاطس محمرة باللحم وصوص الجبن

• 3 عدد بطاطس مقطعة صوابع
• ½ كيلو لحم مفروم
• 2 عدد بصل مقطع مكعبات
• 1 عدد فلفل الوان مقطع مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود

مكونات صوص الجبن

• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 2 كوب لبن
• 3 كوب كبير جبن شيدر احمر
• 1 كوب كبير جبن موتزاريلا
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة سيرتشا