برجر البطاطس
الحصص 4
المقادير
- 2 حبة بطاطس كبيره مسلوقه ومقشره
- 2 عدد بيض
- 1 كوب بقسماط
- 1 رابطة بقدونس مفروك
- 1 رابطة شبت مفروم
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل
- ملعقة زيت للقلي
الخطوات
- بعد سلق البطاطس تبشر جيداً ويضاف لها البقدونس والشبت +ملح+فلفل ثم تضاف البيض وقليل من البقسماط وتعجن جيداً وتشكل علي شكل دوائر البرجر وتترك في الفريزر لتتماسك .
- تحمر في زيت غزير وتنشل علي ورق مطبخ وتقدم بالهنا والشفا
