بامية ويكا باللحمة المفرومة
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو بامية
- 1/4 كيلو لحم مفروم
- 1 حبة بصل مبشورة
- 1 حبة طماطم
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 11/2 كوب شوربة
الخطوات
- فى حلة ساخنة تشوح البصل فى السمن ونضيف قليل من الملح ثم نضع اللحمة المفرومة والفلفل الاسود ونقلب ونتركها حتى تمام النضج
- نضيف الطماطم المبشورة وتترك لتغلي قليلا ثم نضيف الشوربة ثم شرائح البامية .. ونتركها حتى تمام النضج
- نضعها فى الخلاط ونخلطها خلطة واحدة ثم نضعها فى الحلة مرة أخرى
- فى طاسة ساخنة نحمر الثوم فى السمن مع الكزبرة الناشفة وتضاف إلى البامية .. وتقدم
