الكيكة الرملية
الحصص 5
المقادير
- 2 عدد بيض
- 1 معلقة كبيرة فانيليا سائلة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت ذرة
- 2 كوب دقيق
- 2 معلقة كبيرة بيكنج بودر ( باكيت كيك شيف)
لتزيين الوجه
- 1+1/2 كوب حليب مكثف محلى
- سمن
- 1 كوب دقيق سميد
الخطوات
- لتجهيز الكيك :يتم استخدام المضرب الكهربائي فيتم وضع البيض ثم الفانيلا ويخفق جيدا ثم السكر حتي يصبح القوام كريمي ثم نضع الزيت والحليب ثم الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج حتي نحصل ع القوام المثالي للكيك .
- نضع الخليط ف قالب الكيك ونضعه في الفرن لمدة نصف ساعة حتي تمام النضج على درجة حرارة 180
- في طاسة صغيرة يتم تشويح السميد ف قليل من السمن حتي يصبح لونه ذهبي .
- يتم وضع الحليب المحلي على الكيك ثم السميد ثم تقطع وتصبح جاهزة للتقديم