دجاج بالكارى لايت
الحصص 2
المقادير
- 500 جرام صدور الدجاج المقطع قطع متساوية
- 15 جرام زبدة
- 2 فص ثوم مفروم
- 50 جرام بصل مفروم
- 1 عدد جزر مقطع شرائح أو مكعبات حسب الرغبة
- 30 جرام الكرات مقطع شرائح أو مكعبات حسب الرغبة
- 30 جرام كرفس مقطع شرائح أو مكعبات حسب الرغبة
- 2 عدد فلفل ألوان مقطع شرائح أو مكعبات حسب الرغبة
- 5 جرام الجنزبيل
- 50 جرام كارى
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود أو أبيض
الخطوات
- فى طاسة على النار نضع الزبدة، ثم نضيف إليها كل من البصل والثوم والزنجبيل.
- ثم نضيف الدجاج إلى مزيج البصل، ويقلّب لمدة عشر دقائق.
- ثم نقوم بوضع الخضروات المقطعة مع الكرفس والكرات للدجاج
- ونضع الكاري. ونغطى هذا المزيج بالماء. ونتبل بالملح والفلفل إليه.
- نترك الدجاج على نار هادئة، حتى ينضج. يقدّم على الفور وبالهنا والشفا.
