الدجاجة الشقية
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو اوراك دجاج بالعضم متوسطة الحجم
- 3 حبة بصل
- 3 حبة طماطم
- 2 حبة جزر
- 2 حبة فلفل رومى
- 1 حبة فلفل حار
- 3 معلقة كبيرة زيت
- 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود حسب الرغبة
- 1 معلقة صغيرة كسبرة ناشفة
- 1 معلقة صغيرة بهارات دجاج
الخطوات
- فى الكبة يتم ضرب المكونات " بصل، طماطم، حزر، فلفل رومى، فلفل حار، زيت، فلفل اسود، ملح"
- يتم عمل فتحات بالسكين فى الدجاج وتتبل بالخلطة
- ثم تدخل فرن مسبق التسخين لمدة 30: 45 دقيقة ساعة تقدم.