Name: الخشاف وعصير قمر الدين
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 كوب مشمش (مجفف); 1 كوب قراصيا; 1/2 كوب لوز (مقطع); 1 كوب زبيب; 1 كوب تمر (مقطع); 1 كوب مكسرات; 4 كوب عصير قمر الدين; 2 معلقة كبيرة سكر; 1 لفة قمر الدين (مقطعة شرائح); 4 كوب ماء (ساخن); 2 معلقة كبيرة سكر; مكسرات (للتقديم)

طباعة Pin

الخشاف وعصير قمر الدين

مطبخ مشروبات

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

مكونات الخشاف

1 كوب مشمش مجفف
1 كوب قراصيا
1/2 كوب لوز مقطع
1 كوب زبيب
1 كوب تمر مقطع
1 كوب مكسرات
4 كوب عصير قمر الدين
2 معلقة كبيرة سكر

مكونات عصير قمر الدين

1 لفة قمر الدين مقطعة شرائح
4 كوب ماء ساخن
2 معلقة كبيرة سكر
مكسرات للتقديم

الخطوات

لتحضير الخشاف

تنقع جميع المكونات بعد تقطيعها في عصير قمر الدين لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 ساعات.
يضاف لها السكر قبل التقديم بساعة وتقلب جيدا ثم نضع الخشاف في الثلاجة حتى موعد التقديم وتقدم باردة على الافطار أو بعده