في بعض الأحيان قد تجد ربة المنزل أن الثلاجة لا تتسع لأي شيء مع أنها تحوي أشياءَ قليلةً فحسب، وقد تشعر بأنها يجب أن تتسع لكثير من الأشياء. وهذا الأمر يعتمد على كيفية ترتيب الأغراض والأطعمة في الثلاجة.
فترتيب الثلاجة المناسب يسهل الوصول لكل الأشياء فيها من أطعمة ومأكولات قبل أن تفسد، كذلك ترتيب الثلاجة مهم للغاية في المطبخ للحفاظ على الأطعمة والمأكولات سليمةً وطازجةً. لذا سنتناول في هذا المقال كيفية الترتيب الصحيح للثلاجة للحفاظ على هذه الأطعمة والمشروبات فيها، وتحسين أدائها.
يجب عند ترتيب الثلاجة مراعاة النصائح التالية:
- الثلاجة تحتاج لتنظيف كل شهر، والأمر ليس صعبًا للغاية.
- تجنب وضع أي أطعمة مكشوفة في الثلاجة. وتغطية الأطعمة ووضعها في علب وأوانٍ وصحون مع تغطيتها كي لا تفسد أو تفوح رائحتها في الثلاجة.
- معرفة درجة حرارة الثلاجة الأفضل، ففي فصل الشتاء بالإمكان ضبطها على درجة حرارة 5 درجة. وفي فصل الصيف تقليل درجة الحرارة نوعًا ما.
- اكتبى محتويات كل وعاء على غطائه، لتسهيل أخذ الأطعمة من الثلاجة بسرعة. وننصَح بكتابة تاريخ تخزين الاطعمة كذلك للتمكن من التخلص من الأطعمة قبل أن تفسد.
- تجنبى وضع الفواكه والخضروات إلى جانب اللحوم في الرف نفسه. فهذا يكون سبب التلوث وانتشار البكتيريا، كما أنه أمر خطير للغاية، لذا يجب الفصل بين كل صنف والآخر. ووضع كل صنف في أحد أرفف الثلاجة عند ترتيب الثلاجة لتنظيمها أكثر.
توجد بعض الأمور التي لها دور مهم في ترتيب الثلاجة بطريقة مناسبة وهى :
- وضع مفارش بلاستيكية مخصصة للثلاجة على أرفف الثلاجة، لجعل شكلها أجمل، وللحفاظ علي نظافتها لأطول مدة ممكنة.
- تخصيص كل رف من رفوف الثلاجة لنوع أطعمة محدد، فمثلًا تخصيص رف الثلاجة الأول للخضروات. ورفها الثاني للفواكه، والرف الثالث للمعلبات.
- شراء علب بلاستيكية لتخزين الأطعمة فيها كي لا تتسرب رائحتها إلى الثلاجة، وكي لا تحتل مكانًا كبيرًا من مساحة الثلاجة.
- ترتيب الاشياء الاساسية والضرورية التي تحتاجيها بكثرة في مقدمة الثلاجة. والأشياء التي لا تُستخدم بكثرة في خلفية الثلاجة، ليسهل تناول الأغراض الضرورية كثيرًا بسرعة وسهولة.
- تنظيف الثلاجة دوريًا وباستمرار، للتعرف للأشياء غير الضرورية في الثلاجة. والتخلص من الأشياء التي لا تُستخدم، وتحتل مكانًا في الثلاجة دون داعٍ، وتُسبب فوضى.
- شراء أسبتة لوضع الأطعمة المثلجة فيها لترتيب الفريزر العلوي في الثلاجة بانتظام أكثر.
- تخصيص باب الثلاجة لزجاجات المياه، والمشروبات، والعصائر فيها لتناولها بسهولة، وتجنب انسكابها على الأطعمة الأخرى.
- عند ترتيب الخضراوات في الثلاجة يجب وضعها في الدرج الخاص بها كي لا تَذبل لعدم وجود الرطوبة التي تكفي لحمايتها، كما يمكن وضع الخضراوات في أكياس من البلاستيك. ووضع كل نوع لوحده كي لا تختلط رائحة الخضراوات ببعضها.
لمقالات أخرى عن كل ما يخص منزلك وتنظيفه وتنظيمه، زوري قسم المنزل في موقعك الوصفة.
و لمشاهدة المزيد من فيديوهات الجمال تابعى صفحتناELWASFA Health على الفيسبوك اوحسابنا على الانستاجرام.
