Name: ارز سمك
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 2 حبة بصل (مكعبات صغيرة ); ½ كوب زيت; 2 كوب ارز مصري; 2 كوب ماء; 2 ملعقة صغيرة ملح; 1 حزمة شبت (للتزين ); 3 حبة ليمون (شرائح- للتزين )

طباعة

ارز سمك

وجبة طبق جانبي

مطبخ طبق جانبى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 40

المقادير

2 حبة بصل مكعبات صغيرة
½ كوب زيت
2 كوب ارز مصري
2 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة ملح
1 حزمة شبت للتزين
3 حبة ليمون شرائح- للتزين

الخطوات

في حلة على النار نضع الزيت و البصل و يقلب حتى يصبح لونه بني غامق.
اضافة الارز ثم الماء ثم الملح ويقلب ثم يغطى ويترك لمدة 25-30 دقيقة حتى تمام النضج.
بعد تمام النضج يتم وضع الارز في طبق التقديم و يزين بشرائح الليمون و الشبت.