ارز بسمتي بالخضار

ارز بسمتي بالخضار

مطبخ خضروات, دواجن, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 4 كوب ارز بسمتي
  • 1/2 كيلو صدور دجاج
  • 2 كوب خضار مشكل
  • 1 معلقة صغيرة كاري
  • 1 معلقة صغيرة كركم
  • 1 عود قرفة
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 معلقة صغيرة بهارات
  • ورق لورا مطحون
  • زبدة
  • 1+1/2 لتر شوربة دجاج

الخطوات

  • في حلة على النار نضع الزبدة ثم نضيف شرائح الدجاج ورشة الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والكركم والكاري وورق اللورا المطحون ونقلب ثم نضيف الخضار المشكل ونقلب
  • نضيف الارز البسمتي على الخليط السابق وعود القرفة والشوربة ونغطي الحلة ونترك الخليط على نار عالية حتى يتشرب الارز الماء ثم نهدئ النار ويقدم الارز وبألف هنا