ارز باللحمة والفول الاخضر

• في حلة على النار نضع قليل من الزيت ونشوح البصل ويقلب حتى يذبل
• اضافة الفول السوداني ثم الثوم مع الاستمرار في التقليب ثم اضافة المشروم و التوابل "ملح، فلفل اسود، كمون، قرفة، هيل مطحون"
• ثم اضافة اللحم المفروم مع الاستمرار في التقليب حتى تمام النضج.
• اضافة الارز ويقلب جيدا ثم يتم سكب المرقة وتترك حتى الغليان ثم تغطى وتبقى على نار هادئة حتى تمام النضج.

تحضير سلطة الزبادي:

• في وعاء نضع الزبادي مع الثوم و النعناع والتوابل "ملح، فلفل اسود" ونقلب جيدا.