أومليت أسباني

أومليت أسباني

مطبخ طبق جانبى, مطبخ أوروبي, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • 3 ملعقة كبيرة خميرة
  • 1/2 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
  • 1 كوب زيتون مخلي
  • 1/4 كوب زعتر
  • 1 كوب ماء
  • 1/4 كوب زيت نباتي
  • فلفل الوان مقطع صغير
  • طماطم مقطعة
  • بصل مقطع حسب الرغبة

الخطوات

  • يضرب البيض مع الفلفل الاحمر + الاخضر و الطماطم والبصل ونضيف له المشروم ويقلب الخليط جيداً
  • نضع طاسة بها زيت ساخن علي النار ونضيف الخليط ويترك لمدة دقيقتين علي كل وجه وينضج ويقدم ساخن