Search

نصائح تهمك قبل تخزين وتجميد الأطعمة

 

كل ست بيت بتحتاج الى تخزين بعض الاطعمة وتخزينها خصوصا السيدات العاملات

لكن اوقات نواجه بعض المشاكل اثناء تخزين الاطعمة، لكن لا تقلقى اليكى اهم النصائح التى تساعدك على تخزين الاطعمة بكل سهولة

درجة حرارة الاطعمة:

عليكى الانتباه جيدا قبل وضع الاطعمة داخل الفريزر، يجب ان تصل الى درجة الحرارة العادية قبل التجميد لأنه إذا قمتى بوضع الطعام ساخن ستعرضى الفريزر الى مخاطر التلف وانتى فى غنى عنها تماما.

وايضا يمكن ان تتغير طعم المأكولات التى تخزنيها،لذلك تأكدى انها حرارتها عادية وليست ساخنة قبل التجميد.

ابدا لا تعيدى تجميد الاطعمة:

اذا قمتى باخراج الطعام من الفريزر لا تقومى بتجميده مرة اخرى حتى اذا قمتى بطهوه لا تجمديه مرة اخرى، اتجنب الاصابة بامراض خطيرة وللحفاظ على صحتك انتى واولادك.

تاكدى من تغليف الاطعمة:

تاكدى انك تغلفين الاطعمة جيدا حتى لا تخلط روائح الاطعمة مع بعض وبالتالى يتغير الطعم ولا تستمتعين بنا خزنتيه.

يمكنك ايضا وضع قطعة من الفحم فى كل درج لضمان عدم وجود أية روائح.

كمية الطعام فى الاكياس:

عند تخزينك للاطعمة لا تتضعى كميات كبيرة حتى لا تهدرى فى الطعام يمكنك تقسيمها الى عدد اكبر وتسهلى الأمر على نفسك.

كتابة التاريخ:

لا تنسى ابدا كتابة تاريخ التخزين على الاكياس حتى لا تبقيها مدة اطول من اللازم.

ايضا اكتبى الصنف الذى باخل الأكياس حتى لا ترهقى نفسك فى البحث عما ترغبين.

اذابة الثلج:

اذابة الثلج امر محتم عليكى كل شهر تقريبا او حسب إرشادات الإستخدام، لا تقلقى على الاطعمة يمكنك نقلها فى الفريزر حتى تنتهى من التنظيف واعادتها مرة أخرى.

فى حالة انقطاع التيار او عطل لا تفتحى باب الفريزر حتى تبقى الحرارة فى الداخل ولا يسيح الطعام.

وطبعا لأن قناة الوصفة يهمها راحتك وشطارتك فى بيتك اليكى اسهل واصح الوصفات لتخزين الأطعمة بكل سهولة…

 




اترك تعليقاً