أفكار لطبخ اسهل والذ

أفكار لطبخ اسهل والذ

1- الملح : بيخلي المية تغلي اسرع لكن الأكل يستوي أبطاء  فالأفضل  تحطيه في اخر الطبخة 
2 عشان تتخلصي من رائحة القلي أو الطبخ رشي شوية فانيليا بودر في الفرن بعد الأنتهاء من الطبخ وشمي احلي رحية في بيتك
3- حطي شوية زيت لي صوابعك قبل فرم أو تقطيع الفلفل الحار ,الزيت هيحمي جلدك من الحرقان أو الأحمرار
4- وانتي بتسلقي البطاطس حطي كان نقطة عصير ليمون هتفضل لونها أبيض وكمان وانتي بتهرسيها ساخنة  هتبقي ولا اطعم بيورية
5- بعد متخرجي  من الفرن صينة البطاطس البشاميل و الكوسة  لا تغطيها وهي ساخنة لان البخار هيتجمع علي الغطاء وهتنزل المية علي الاكل
وهيكون صعب تقطعيها وهتفسد بسرعة .
6- عند قلي السمك حطي قشر الليمون في الزيت هتروح ريحة الزفارة
7- عشان الملوخية تطلع مضبوطة حطي رشة سكر وفصين ثوم في الشوربة
8- ضيفي الجنزبيل للأرز هيبقي طعمه ولا اكن بالمرقة .
9- ضيفي فصين ثوم في قرب نضج الخضار وياسلام علي الريحة والطعم 
10 اللحمة عشان ميبقاش لونها غامق بعد ماتستوي خالص ضيفي الفلفل الأسود في أخر غلوة
11- عشان تضيعي زفارة البيض من الحلويات ضيفي نصفة معلقة نسكافية أو قهوة وممكن عصرة ليمون