fbpx

ناجتس الدجاج

ناجتس الدجاج

المطبخ American, دواجن, طبق جانبى, مطبخ أمريكي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 3
Author محمد سوسة

المقادير

  • ½ كيلو صدور دجاج
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • كاتشب للتقديم
  • 3 ملعقة كبيرة مياه
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • ½ كوب دقيق للتغليف
  • زيت للقلي

لخليط التامبورا

  • 1 ¼ كوب دقيق
  • ¼ كوب نشا ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير

  1. فى الكبة نقوم بفرم الدجاج مع قطعة قليلة من جلد مع الثوم والبهارات والنشا.

  2. ونضيف بالتدريج المياه والزيت لنحصل على عجين ونشكلها حسب الرغبة.

  3. نغلف الناجتس بالدقيق وندخله الفريزر لمدة 10 دقائق.

  4. فى وعاء نخلط مكونات خليط التامورا ونضع به الناجتس ونحمرها فالزيت.

  5. ويقدم مع أى صوص نحبه وبالهنا والشفا.