fbpx

ميت لوف بالجبنة والتركي

ميت لوف

المطبخ لحوم, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1 كوب بقسماط
  • 1 كوب كريمة
  • 1 ملعقة ملح
  • فلفل اسود
  • 6 شرائح جبنة شيدر
  • 2 عدد بصل مفروم
  • 6 شرائح تركي
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1 رابطة بقدونس مفروم
  • 1 بولة كاتشب
  • 1 بولة مستردة
  • 1 عدد جزر قطع

طريقة التحضير

  1. فى بولة يوضع اللحمه ويوضع عليها البقدونس المفروم ثم فصوص الثوم المقطعة ونضيف البقسماط المطحون ثم تتبل بالملح و الفلفل و البابريكا و نضيف الكريمة اللبانى ثم يخلط جميع المكونات السابقة جيدا
  2. نحضر ورقة فويل ثم يوضع عليها ورقة زبدة ثم يفرد عليها الخليط اللحمه ثم تحشى بشرائح التركى و الجبن الشيدر ثم الجزر المقطع و تلف على شكل رول و تحكم الغلق جيدا و تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة
  3. ثم يوضع رول اللحمه فى صينية فرن و يمسح بالكاتشب و المستردة و تدخل الفرن حتى التحمير