fbpx

مناقيش حلو وحادق

 

مناقيش حلو وحادق

وجبة اكلات شعبية, مخبوزات
مطبخ مخبوزات, مطبخ شرقى
مدة الإعداد 35 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الحصص 2
الشيف حسناء صقر

المقادير

  • كوب دقيق
  • ¼ كوب زيت
  • 1 معلقه كبيره خميره
  • 1 معلقه كبيره سكر
  • رشة ملح
  • ½ كوب زعتر بالسمسم
  • ½ كوب شيدر
  • ½ كوب موتزاريلا
  • 1 معلقة صغيرة توم بودر
  • 1 معلقة صغيرة زعتر جاف
  • 1 كوب صوص محمره
  • 1 كوب نوتيلا شيكولاتة
  • ½ كوب بندق مجروش

الخطوات

  • في وعاء نضع الخميره مع السكر والماء الدافئ ونقلب جيدا.
  • نضع الدقيق فى العجان مع رشه ملح و¼ كوب زيت ونقلب.
  • ثم اضافة خليط الخميره وتعجن جيدا حتى نحصل على عجين ناعمه تترك ساعتين تخمر.
  • تقسم العجينه كور متساويه وتترك لترتاح.
  • نقوم بفرد العجينه ونضع عليها الأطعمة المختلفه زعتر بالسمسم واخرى بالجبن وأخري بصوص المحمره وأخري بكريمة الشيوكلاتة نوتيلا مع بندق مجروش .
  • تدخل فرن ساخن من قبل لمدة عشر دقائق أو حسب حرارة الفرن .