fbpx

مكرونه مبكبكة باللحم المفروم

مكرونه مبكبكة باللحم المفروم

مكرونه مبكبكه بطريقه بسيطه في حله واحده
الوجبة اكلات سريعة, مكرونة
المطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, مكرونات, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
عدد الافراد 4 people

المقادير

  • نصف كيلو مكرونه
  • 1 حبه بصله مفرومه
  • 2 حبه فلفل الوان مقطع مكعبات متوسطه
  • 1 حبه طماطم مقطعه مكعبات متوسطه
  • 4 حبه طماطم مضروبه في الاخلاط بدون ماء
  • 6 كوب ماء ساخن يغلي فقط
  • 5 ملاعق صلصه معجون الطماطم
  • 3 مكعب مرقه
  • 1 ملعقه فلفل اسود
  • 1 ملعقه كمون
  • 1 ملعقه ثوم بودر
  • 1 ملعقه بهارات
  • 1 معلقه كسبره مطحونه
  • 1 ونص كوب لحم مفروم اختياري
  • 2 معلقه زيت
  • 2 معلقه ارواق البقدونس للتتزيين
  • 1 معلقه مايونيز للتزين

طريقة التحضير

  1. في حله كبيره نضع معلقتين زيت ثم البصل حتي يذبل ثم اللحم المفروم (اختياري) ثم نضع كل كميه المياه والبهارات والصلصه وعصير الطماطم ومكعبات المرق ونتركها حتي تغلي
  2. ثم نضيف المكرونه مره واحده ونقلب كل شويه ولا يتم تغطيتها حتي تتتشرب كل المياه وتنضج وتقدم ساخنه وتزين بالبقدونس وقليل من المايونيز