fbpx

مكرونة فوسيلي بالسبانخ والجمبري

مكرونة فوسيلي بالسبانخ والجمبري

المطبخ بحريات, خضروات, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مكرونات, وجبة الغذاء
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 150 جرام مكرونة فوسيلي
  • 300 جرام جمبري كبير الحجم
  • 100 جرام سبانخ مضروبة في الكبة
  • 30 جرام لوز مقشر
  • 30 جرام صنوبر
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 250 جرام جبنة بارميزان مبشورة
  • 3 فص ثوم

طريقة التحضير

  1. في الميكسر نضرب السبانخ مع اللوز والصنوبر والملح والفلفل الأسود والجبنة المبشورة مع الثوم وزيت الزيتون وتخلط جميع المكونات إلى أن تصبح مثل الكريمة أو السائل.
  2. في طاسة على النار يضاف الجمبري مع الزيت وفص من الثوم إلى أن يحمر الجمبري ويتغير لونه.
  3. تسلق المكرونة وتضاف إلى خليط السبانخ السابق ويضاف خليط الجمبري وتقلب جميع المكونات وتقدم المكرونة في طبق الغرف باردة وبألف هنا.