مكرونة حارة بالسمك الفيلية والمشروم
الحصص 2
المقادير
- 500 جرام مكرونة مسلوقة
- 250 جرام سمك فيلية مقطع قطع كبيرة
- 250 جرام مشروم شرائح طولية
- 10 عدد طماطم شيرى مقطعة انصاف
- 2 عدد فلفل حار
- 2 فص ثوم بالقشر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح فلفل
الخطوات
- فى طاسة على النار نضع الزيت ونضيف الثوم والفلفل الحار والمشروم ونتركه حتى تتبخر ماء المشروم نضيف الطماطم الشيرى ونصف كمية البقدونس
- يسلق السمك ثم يضاف الى الخليط السابق ،نضيف المكرونة ونقلب جيدا لمدة دقيقة
- يقدم ويزين بالبقدونس وبالهنا والشفا
