fbpx

مكرونة بشاميل بالبسطرمة والمشروم

https://www.youtube.com/watch?v=e8ZOj-8G7J0

مكرونة بشاميل بالبسطرمة والمشروم

المطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, مكرونات, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1/2 كيلو مكرونة قلم
  • 1/4 كيلو جبنة كيري بنكهة البسطرمة
  • 1/4 كيلو مشروم
  • 1/8 كيلو زيتون مخلي شرائح أخضر وأسود
  • 2 معلقة كبيرة دقيق
  • 1/8 كيلو بسطرمة مقطعة شرائح
  • 1 كوب جبنة موتزاريلا
  • 1/2 كوب زيت

طريقة التحضير

  1. نسلق المكرونة ثلاث اربع سوا ونصفيها ونقلبها بمعلقتين زيت ونحتفظ بماء السلق
  2. نشوح المشروم في معلقة زيت ونحمر معلقتين دقيق فى معلقتين زيت كبار وننزل عليهم ب 2 كوب ماء سلق المكرونة مع التقليب المستمر ولما تتقل نقفل النار وننزل عليهم بالجبنة الكريمى ونقلب ونضيف البسطرمة والزيتون والمشروم والمكرونة ونقلب ونصبها في صينية
  3. ونغرق وشها بالموزاريلا وندخلها فرن سخن جدا لمدة نص ساعة لحد ما يبقى وشها لونه دهبى جميل وبالف هنا