معمولة

معمولة

مطبخ حلويات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 5

المقادير

  • 1/2 كيلو دقيق
  • 1 معلقة صغيرة خميرة
  • 1 كوب زيت
  • 1 معلقة صغيرة سكر
  • رشة ملح
  • 1 معلقة كبيرة خل
  • 1 كوب ماء
  • 2 كوب شربات خفيف

الحشو

  • 1 كوب دقيق سميد
  • 5 معلقة صغيرة قرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 2 معلقة كبيرة زيت
  • 1/2 كوب شربات خفيف
  • 2 معلقة كبيرة سمسم
  • بيض للتلميع
  • 1 معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان للتلميع

الخطوات

  • نعجن العجينه وتخمر ثم ندهن صنيه فرن زيت ونضع نص العجينه ونفردها ونضع الحشو ثم نفرد باقي العجينه ونغطي الوجه
  • وتقطع وتلمع وترش باسمسم وتخمر مره اخري وتدخل الفرن 200 حتي تحمر واول متخرج تسقي بالشربات البارد