مبكبكة بالسجق
الحصص 2
المقادير
- ½ كيلو سجق بلدي
- ½ كيلو مكرونة قلم
- ½ كيلو عصير طماطم
- 1 عدد فلفل حار
- 1 عدد فلفل رومي
- 1 عدد بصل مفروم
- ملح وفلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت
الخطوات
- فى حلة على النار نسخن الزيت ثم نشوح البصل قليلا ليذبل
- ثم نضيف الفلفل الحار وبعده الفلفل الرومى ونقلب معا المكونات
- نضيف السجق ونشوح كل المكونات معا
- ثم نضع صلصة الطماطم ونتركهم على النار لمدة 5 دقائق
- واخيرا نضع كوبمن المياه ونتاكد من الملح والفلفل حسب الذوق
- ثم نضيف المكرونة ونتركهم حتى تمام النضج
- وبالف هنا وشفا
