fbpx

ماك اند تشيز نباتي

ماك اند تشيز نباتي

مطبخ صحي و دايت, طبق رئيسي, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيس مكرونة
  • زيت جوز هند
  • 1 عدد بصل كبير الحجم ومقطع صغير
  • 1 عدد جزر كبير الحجم ومقطع نصف دوائر
  • 1 كوب كاجو
  • خميرة فورية
  • حبوب مستردة ناشفة
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 كوب حليب لوز
  • عصير ليمون
  • بقسماط مطحون خشن للوجه
  • بقدونس مقطع للتزيين

الخطوات

  • نسلق المكرونة نصف سلقة.
  • في طاسة على النار نضع ملعقة زيت جوز الهند ثم نضيف البصل والجزر ونشوحهم جيدا.
  • في الخلاط نضع البصل والجزر والكاجو وباقي المكونات ونخلط جيدا حتى يصبح القوام كريمي.
  • في طاسة تدخل الفرن نضع المكرونة المسلوقة وعليها الخليط ونقلب جيدا ثم نضع على الوجه البقسماط المطحون وتدخل الطاسة الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة أو حتى إحمرار الوجه وتزين بالبقدونس ثم تقدم وبألف هنا.