انه وقت الآيس كريم! في الصيف هو الحلوى المفضلة للجميع. يمكنك أن تصنعي ما تشائين من أنواع في البيت بمساعدة أطفالك اعرفى أسهل 5 أنواع آيس كريم بمكونين فقط.
اليك أسهل 5 أنواع آيس كريم بمكونين فقط
1- آيس كريم فانيليا: هو النوع الاساسي والذي يمكن بعد صناعته اضافة مكونات أخرى لتحصلي على أطعمة متعددة. يمكنك صناعة كمية منها وحفظها في الفريزر ، وفي كل مرة اصنعي من بعض منها نكهة جديدة.
المكونات: 2 كوب قشدة ثقيلة باردة جدا لكن غير مثلجة. علبة حليب مكثف محلى. فانيليا سائلة.
الطريقة: مضرب كهربائي اضربي الكريمة على سرعة عالية لمدة دقيقتين حتى 4 دقائق او حتى تصبح ذات قوام صلب نوعا ما. اضيفي الحليب المكثف المحلى ثم الفانيليا أو اي نكهة اخرى.
يوع في إناء محكم الغلق ويترك في الفريزر لمدة 6 ساعات.
2- آيس كريم موز: نفس المكونات السابقة مع اضافة 4 ثمرات موز ناضجة ومجمدة ومقطعة.
الطريقة: حضر الايس كريم الاساسي. تضرب ثمرات الموز في الخلاط أو اي محضر طعام حتى يصبح ناعماً. قد يتطلب هذا وقتا. استمر حتي يصبح كريمي الملمس ثم اضفه على الخليط السابق.
3- آيس كريم موز بالفراولة: تحتاج إلى 4 ثمرات موز ناضجة غير مجمدة ونصف كوب من الفراولة المجمدة والمقطعة لقطع. بنفس الطريقة حضر الايس كريم الاساسي. ثم اضرب في الخلاط الموز والفراولة حتي تصبح مثل الكريمة واضفها على الخليط السابق.
4- آيس كريم جوز الهند: المكونات: 2 كوب كريمة خفق ثقيلة وباردة جدا. علبة كريمة جوز الهند (وليس لبن جوز الهند).
تُخفق الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قممًا صلبة مستخدمة الخلاط اليدوي. أضيفي كريمة جوز الهند ببطء و اخلطي جيدا. يصب خليط الآيس كريم في وعاء آمن للفريزر سعة 2 لتر. يجمد طوال الليل في الفريزر.
5- آيس كريم أناناس: ثمرة أناناس مقطعة ومجمدة طوال الليل. كوب من حليب جوز الهند أو أي حليب آخر تفضله.
فقط امزج المكونات كلها حتى تصبح مثل الكريمة واتركها تجمد في الفريزر.
- يمكنك أن تصنع ما شئت من النكهات من خلال صنع الايس كريم الاساسي واضف اي مكون بعض ضربه جيداً او اضافته مباشرا على الايس كريم.
لمقالات أخرى عن كل ما يخص مطبخك ووصفات ممتعة وسهلة ، زوري قسم المطبخ في موقعك الوصفة.
لمشاهدة المزيد من فيديوهات الجمال تابعى صفحتنا elwasfa على الفيسبوك او حسابنا على الانستاجرام.
