fbpx

لحم كباب حلة

لحم كباب حلة

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, مطبخ مصري
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 50 دقائق
الحصص 5
الشيف حوريه الحداد

المقادير

  • 1 كيلو لحم مقطع حلقات
  • 1 كيلو بصل مقطع قطع متوسطة
  • 2 عدد جزر مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2 ملعقة كبيرة سمن بلدى
  • 2 ملعقة كبيرة سكر

الخطوات

  • فى وعاء كبيرة نتبل اللحم بالملح والفلفل
  • فى حلة كبيرة على النار نضع السمن ونشوح البصل
  • ثم نضيف السكر ونكرمله مع البصل ونضع الجزر
  • ونضيف اللحم ونقلب المكونات ونبهر بالبهارات
  • ونترك اللحم على النار حتى تمام النضج ويمكن اضافة المياه حسب الحاجة
  • ويقم مع الخبز البلدى وبالف هنا وشفا