fbpx

لانشون

لانشون

الوجبة فطار
المطبخ وجبة الافطار
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 1 ساعة 30 دقائق

المقادير

  • 6 عدد بيض
  • 6 قطعة جبن مثلثات
  • 6 معلقة كبيرة دقيق
  • 2 مكعب مرقة دجاج
  • ½ معلقة صغيرة هيل مطحون
  • ½ كوب زيت
  • ½ معلقة صغيرة بصل بودر
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 نقطة لون احمر
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ كوب زيتون مخلي شرائح

طريقة التحضير

  1. في الماكينة يتم خلط "بيض، جبن مثلثات، دقيق،  مرقة دجاج، هيل مطحون، زيت،  بصل بودر،  بابريكا،  لون احمر"

  2. بعد الخفق الكامل يضاف الزيتون و الفلفل الاسود يقلب باستخدام الملعقة حتى تتجانس المكونات

  3. يسكب الخليط في كيس نايلون و باليد يشكل بشكل اسطوان و يلف الكيس جيدا ثم يلف بنايلون استريتش عدة مرات ثم بورق المنيوم عدة مرات

  4. ثم يوضع في حلة بها ماء مغلي لمدة ساعة ونصف.