كيك ساور كريم
الحصص 6
المقادير
- 14 كوب عسل ابيض
- 3 عدد بيض
- 34 كوب سكر خشن
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 كوب دقيق
- 1 ملعقة فانيليا
- 4 علب ساور كريم او 2 كوب كبير ساور كريم
الخطوات
- يوضع العسل مع البيض والسكر مع الزيت مع الصودا ويضرب علي حمام ساخن
- يوضع الدقيق والبيكينج بودر والفانيليا حتي تصبح العجينة مثل البسكويت
- تقسم الي 8 قطع مستديرة وتفرد سمك 2 مللي
- تسوي علي حرارة 160 جرام لمدة 6 دقائق
- نحصل علي طع متماسكة ثم يتم عمل الحشو كالاتي :
- تضرب الساور كريم + سكر البودرة + الفانيليا وينم وضعها مابين السبع طبقات مثل التورتة
- يتم وضع الكريمة من الخارج علي الشكل كلة ثم يتم فرم اخر قطعة من البسكويت وتوضع علي اعلي الكيكة والاجناب من جميع الاتجاهات
- توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم تقطع وتقدم باردة
