fbpx

كيك بالشيكولاتة البلاستيك

كيك بالشيكولاتة البلاستيك

الوجبة حلويات
المطبخ حلويات
وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 1 دقيقة
الوقت الكلي 21 دقائق
عدد الافراد 8

المقادير

  • 250 جرام دقيق
  • 3 عدد بيض
  • 400 جرام عسل ابيض

للشيكولاتة

  • 400 جرام شيكولاتة بيضاء
  • 200 جرام عسل جلو كوز
  • 75 جرام نشاء

طريقة التحضير

  1. لعمل الكيك تقلب مقادير الكيك جيداً ونضيف قليل من الزيت واللبن ورشة ملح
  2. يدهن قالب الكيك بزبدة او دقيق
  3. يسخن الفرن علي درجة حرارة من 150 ال 180 ويدخل الكيك لا يحبز فتح الفرن علي الكيك في اول 15 دقيقة
  4. اثناء تسوية الكيك في الفرن يتم تحضير الشيكولاتة
  5. طريقة الشكولاتة البلاستيك:يتم عمل حمام بخار ساخن لتسيح الشكولاتة
  6. ثم فك عسل الجلوكوز علي النار وتركة جانبا يهدا ثم خلطه بالشكولاتة البيضاء بعد تسييحها بمضرب الكيتشن ماشين مع اضافة النشا بعد تزويبها في قليل من الماء الساخن
  7. ولعلم مصر استخدمت الاوان صحية احمر واسود
  8. ويمكن ترك الشيكولاتة البلاستيك في الفريزر واعادة استخدامها مرة اخري