fbpx

كيك البطاطا

كيك البطاطا

المطبخ حلويات
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 50 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 20 دقائق
عدد الافراد 8

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • 1/2 ملعقة بيكينج صودا
  • 1 ملعقة صغيرة جنزبيل
  • 1/2 ملعقة قرنفل مطحون
  • ذرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كول لبن رايب
  • 1/2 كوب زبدة درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب سكر
  • 4 ملعق كبيرة عسل اسود
  • 2 عدد بيض
  • 1+1/2 كوب بطاطا مشوبة بيورية

طريقة التحضير

  1. توضع البطاطا في ورق الفويل ثم توضع في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة, بعد التسوية تترك لتبرد ثم تقشر وتضرب في الخلاط
  2. في بولة العجان نخلط السكر + زبدة + حتي يصبح قوام كريمي .
  3. نضع باق يالمكونات ماعدا اللبن الرايب ونقلب مرة اخري ثم نضيف اللبن ونخلط المكونات حتي يصبح القوام متجانس .
  4. تدهن الفورم بزيت وترش بالدقيق ونصب بهم الخليط وتخبز في فرن ساخنة ولمدة 40 دقيقة وبعد خروجها من الفرن تبرد وترش عليها سكر .