fbpx

كيكة كورة كأس العالم بالكنافة والاوريو

كيكة كورة كأس العالم بالكنافة والاوريو

مطبخ حلويات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/4 كيلو كنافة مفرومة
  • 2 معلقة كبيرة زبدة سايحة
  • 1 معلقة كبيرة سكر بودرة
  • 40-50 قطعة أوريو
  • 4 كوب كريمة خفق مثلجة
  • 1 علبة حليب مكثف محلى
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا

الخطوات

  • في طاسة مانعة للالتصاق نقلب الكنافة مع الزبدة مع السكر على نار هادية تقليب مستمر حتى يصبح لونها ذهبي و نتركها لتبرد
  • نفصل 15 قطعة اوريو مع نزع الكريمة اللي بداخلهم و الاحتفاظ بيهم في بولة زجاجية , و ندخل الكريمة دي المايكروويف تسيح , و الاوريو نفرمه في الكبة او داخل كيس ziplock مع الخبط عليهم بأي اداة مطبخية ثقيلة (شاكوش اللحم , او طاسة تقيلة)
  • نضرب كريمة الخفق حتى يأخذ قوام الكريم شانتيه نضيف الحليب المكثف المحلى و الفانيليا و الكريمة حشو الاوريو اللي سيحناها و الاوريو اللي فرمناه وكمية من الكنافة (و نحتفظ بالباقي ليكون قاعدة الكيكة) و نقلب بخفة بالمعلقة
  • نحضر بولة زجاجية كبيرة (على شكل نصف كورة) نبطنها من الداخل بالبلاستيك ونرص فيها حبات اوريو ملاصقين لبعض في القعر و الجوانب
  • نصب الخليط السابق تحضيره و نساويه و فوق الخليط نفرد باقي الكنافة و نساويها كويس و نقفل عليها بالبلاستيك و تدخل الثلاجة حتى تتماسك و لما تخرج نفك البلاستيك من الكنافة و نقلبها في طبق تقديم و ننزع باقي البلاستيك لتصبح شكل نصف كورة بقاعدة الكنافة الذهبية